Ingrediente: cipolla

La pasta del comandante reloaded (pomodori secchi, acciughe e cipolla)

"un'armonia di sapori dissonanti"......

Linguine melanzane e pecorino

La melanzana è un ortaggio difficile da cucinare, per i miei gusti: tende ad essere buono sopratutto fritto! Per carità, buonissima la melanzana fritta... Ma...

Gnocchi del Mediterraneo: goduria di formaggi e spezie fresche!

Un piatto che contiene in sé un viaggio lungo tutto il mediterraneo italiano da nord a sud!...