Una ricetta mediterranea della Sicilia, ma strettamente collegata al lontano oriente...
Hummus e tahine alla mano, ecco come dare un tocco di originalità ad una delle carni più buone che esistano...
Un modo leggero, semplice veloce e gustoso di preparare le melanzane!...
Probabilmente il maggiore contributo della cucina mediorientale...
Quando ho la fortuna di trovare i calamaretti, a qualsiasi costo, li prendo: sono semplicemente fantastici!...
Quando cucino per l'amore mio l'impegno è massimo: preparare un piatto buono, carino e possibilmente che non sia 'nu chiumm' o troppo ingrassante. Eccolo qui!...
Alici in tortiera, una classica ricetta napoletana. Questa versione è semplificata e velocizzata al massimo, da prepararsi quando si ha irresistibile ed urgente necessità di...
Un piatto che contiene in sé un viaggio lungo tutto il mediterraneo italiano da nord a sud!...
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