Mese: Febbraio 2018

Pulled Pork (maiale sfilacciato all’americana)

un capolavoro di pazienza...

Peperoni alla catanese (al forno, con olive e capperi)

una ricetta sorprendente e soprattutto che si cuoce (quasi) da sola in forno!...

Radicchio della memoria (arrostito al forno)

Un modo alternativo e poco laborioso di preparare il radicchio...