La Cucina dell'Anima
Autore: b.loved
Pasta e ceci mediorientale (con spezie e zucca arrosto)
Una pasta e ceci un po' diversa dal solito!...
Ravioli “Mediterraneo d’autunno” (ripieni di zucca e scamorza)
Un piatto dedicato a tutti coloro che possono godersi il Mediterraneo in autunno...
Un piatto di gnocchi per prepararsi all’autunno (zucca, ricotta e noci)
una vera bomba autunnale l'ho arricchita da noci, burro e salvia!...
Calamarata del semplice (ma con la seppia)
A volte càpita di dover cucinare per 14. In 2 metri quadri....
Gnocchi per sognare l’estate (calamaretti e zucchne)
Quando ho la fortuna di trovare i calamaretti, a qualsiasi costo, li prendo: sono semplicemente fantastici!...
Wok di verdure saltate con riso e pollo
Ultimamente ho preso la fissa per il wok. Senza wok però....
Pasta e zucca, provola e fantasia
Una ricetta classica, arricchita di un bel mix di aromi e dalla provola, che la rende un piatto completo....
La pasta del comandante reloaded (pomodori secchi, acciughe e cipolla)
"un'armonia di sapori dissonanti"......
Gnocchi di zucca e ricotta ai funghi e gorgonzola
una celebrazione dell'autunno!...
Pesce Serra d’un giorno di mezzo… Autunno
Una ricetta semplicissima per esaltare questo ottimo pesce decisamente economico...
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