Un piatto dedicato a tutti coloro che possono godersi il Mediterraneo in autunno...
una vera bomba autunnale l'ho arricchita da noci, burro e salvia!...
una celebrazione dell'autunno!...
Ecco i miei gnocchi di ricotta e zucchine reinterpretati in versione "iternational" mediorientale......
Quando ho poco tempo per fare spesa e cucinare, faccio gli gnocchi di ricotta. Questa volta, un po' più leggeri!...
Pizza di scarole, cucina tipica napoletana della tradizione… ma con una marcia in più!...
Gli gnocchi sono già un capolavoro, quelli di ricotta rasentano la perfezione! Qui una versione con pesto genovese ed erbe aromatiche, semplice e speciale...
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