Ingrediente: menta

Frittata di maccheroni alle erbe Mediterranee

perchè accontentarsi di una semplice fritta di maccheroni, se la si può arricchire con i doni del Mediterraneo?...

Crema di melanzane arrosto, facile e veloce!

Un modo leggero, semplice veloce e gustoso di preparare le melanzane!...

Un piatto di gnocchi per sognare la Grecia (feta, zucchine e menta)

Ecco i miei gnocchi di ricotta e zucchine reinterpretati in versione "iternational" mediorientale......

Ravioli alle 5 spezie fresche (con fiori di zucca)

Ci sono poche cose che amo quanto i ravioli ripieni di ricotta e provola, conditi con le erbette aromatiche del mio balcone....