Tag: inverno

Ziti alla Genovese, antica tradizione della cucina Napoletana

Un piatto tradizionale Napoletano tra i più misteriosi e controversi. La mia personale interpretazione arricchita da trucchi per rendere la carne più gustosa e tenera....

Gnocchi del Mediterraneo: goduria di formaggi e spezie fresche!

Un piatto che contiene in sé un viaggio lungo tutto il mediterraneo italiano da nord a sud!...