La Cucina dell'Anima
Tag: primi
Frittata di maccheroni alle erbe Mediterranee
perchè accontentarsi di una semplice fritta di maccheroni, se la si può arricchire con i doni del Mediterraneo?...
Zuppa d’Autunno (con zucca, castagne e lenticchie)
un piatto facilissimo, dal gusto semplice e delizioso!...
Lasagna di ceci (con ceci, melanzana, scamorza e salsiccia)
Una lasagna alternativa, con meno carne e tantissimo gusto!...
Zuppa di lenticchie del mediterraneo
A volte c'è bisogno di un piatto che sia simultaneamente sostanzioso ed appagante, dal gusto pieno e complesso...
Linguine alla Carlofortina (pesto tonno e pomodorini)
Un piatto veloce, perfetto da preparare in anche in barca!...
Spaghetti al volo (con crema di melanzana e ricotta)
"Un piatto facile e veloce", come dicono il 90% delle ricette su pinterest...
Linguine melanzane e pecorino
La melanzana è un ortaggio difficile da cucinare, per i miei gusti: tende ad essere buono sopratutto fritto! Per carità, buonissima la melanzana fritta... Ma...
Ravioli alle 5 spezie fresche (con fiori di zucca)
Ci sono poche cose che amo quanto i ravioli ripieni di ricotta e provola, conditi con le erbette aromatiche del mio balcone....
Gnocchi del Mediterraneo: goduria di formaggi e spezie fresche!
Un piatto che contiene in sé un viaggio lungo tutto il mediterraneo italiano da nord a sud!...
Spaghetti acciughe cacio e pepe
Può succedere che abbiate voglia di qualcosa di semplice e saporito e non abbiate voglia di mettervi a pensare....
Commenti recenti