Tag: primi

Zuppa di lenticchie del mediterraneo

A volte c'è bisogno di un piatto che sia simultaneamente sostanzioso ed appagante, dal gusto pieno e complesso...

Linguine alla Carlofortina (pesto tonno e pomodorini)

Un piatto veloce, perfetto da preparare in anche in barca!...

Spaghetti al volo (con crema di melanzana e ricotta)

"Un piatto facile e veloce", come dicono il 90% delle ricette su pinterest...

Linguine melanzane e pecorino

La melanzana è un ortaggio difficile da cucinare, per i miei gusti: tende ad essere buono sopratutto fritto! Per carità, buonissima la melanzana fritta... Ma...

Ravioli alle 5 spezie fresche (con fiori di zucca)

Ci sono poche cose che amo quanto i ravioli ripieni di ricotta e provola, conditi con le erbette aromatiche del mio balcone....

Gnocchi del Mediterraneo: goduria di formaggi e spezie fresche!

Un piatto che contiene in sé un viaggio lungo tutto il mediterraneo italiano da nord a sud!...

Spaghetti acciughe cacio e pepe

Può succedere che abbiate voglia di qualcosa di semplice e saporito e non abbiate voglia di mettervi a pensare....

Pasta con zucchine saporite

Potrebbe capitare di aver poca voglia e poco tempo per cucinare, unito al fatto che la spesa proprio non la potevate fare. Allora con 1...

Gnocchi di ricotta pesto e provola

Gli gnocchi sono già un capolavoro, quelli di ricotta rasentano la perfezione! Qui una versione con pesto genovese ed erbe aromatiche, semplice e speciale...