Agnello al sesamo su letto di Hummus
Zuppa di lenticchie del mediterraneo
Linguine alla Carlofortina (pesto tonno e pomodorini)
Crema di melanzane arrosto, facile e veloce!
Bruschetta pecorino, cicoria e patate

Ricette recenti

Agnello al sesamo su letto di Hummus

Hummus e tahine alla mano, ecco come dare un tocco di originalità ad una delle carni più buone che esistano...

Zuppa di lenticchie del mediterraneo

A volte c'è bisogno di un piatto che sia simultaneamente sostanzioso ed appagante, dal gusto pieno e complesso...

Biscotti al grano saraceno

Ogni tanto qualcosa di dolce ci vuole! Ecco dei bei biscotti alternativi!...

Linguine alla Carlofortina (pesto tonno e pomodorini)

Un piatto veloce, perfetto da preparare in anche in barca!...

Crema di melanzane arrosto, facile e veloce!

Un modo leggero, semplice veloce e gustoso di preparare le melanzane!...

Bruschetta pecorino, cicoria e patate

Una rielaborazione di un piatto tipico cilentano...

Hummus di ceci (salsa di ceci e tahine)

Probabilmente il maggiore contributo della cucina mediorientale...

Polpo marinato agli agrumi su letto di hummus

Ottima alternativa alla classica marinatura per il polpo olio-aglio-limone...

Melanzane fritte-ma-non-fritte (con ricetta della Parmigiana dell’Anima)

La melanzana va fritta, c'è poco da fare! O no?...

Peperoni… ebbasta (al forno… ebbasta! O quasi!)

Peperoni "nnon alla catanese" reloaded! La semplicità vince!...