Tonno marinato alle erbe mediterranee (alla maniera di Favignana)
Tonno Alletterato “a la plancia”
Zuppa d’Autunno (con zucca, castagne e lenticchie)
Lasagna di ceci (con ceci, melanzana, scamorza e salsiccia)
Agnello al sesamo su letto di Hummus

Ricette recenti

Tonno marinato alle erbe mediterranee (alla maniera di Favignana)

Una ricetta mediterranea della Sicilia, ma strettamente collegata al lontano oriente...

Tonno Alletterato “a la plancia”

Quando la materia prima è eccellente, basta poco per preparare un piatto straordinario!...

Zuppa d’Autunno (con zucca, castagne e lenticchie)

un piatto facilissimo, dal gusto semplice e delizioso!...

Lasagna di ceci (con ceci, melanzana, scamorza e salsiccia)

Una lasagna alternativa, con meno carne e tantissimo gusto!...

Mini-burger del sovversivo

Questi hamburger sono dedicati a tutti coloro che amano sovvertire le regole!...

Agnello al sesamo su letto di Hummus

Hummus e tahine alla mano, ecco come dare un tocco di originalità ad una delle carni più buone che esistano...

Zuppa di lenticchie del mediterraneo

A volte c'è bisogno di un piatto che sia simultaneamente sostanzioso ed appagante, dal gusto pieno e complesso...

Biscotti al grano saraceno

Ogni tanto qualcosa di dolce ci vuole! Ecco dei bei biscotti alternativi!...

Linguine alla Carlofortina (pesto tonno e pomodorini)

Un piatto veloce, perfetto da preparare in anche in barca!...

Crema di melanzane arrosto, facile e veloce!

Un modo leggero, semplice veloce e gustoso di preparare le melanzane!...